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粮价攀升、食品价格上涨,多国打响“粮食保卫战”
来源:农工网 www.aicn.org.cn  发布日期:2022/3/21 12:41:46
文章导读:农工网是农村教育发展与成果转化工作委员会主办的面向中国工农业宣传报道的综合平台,是中国最大的农村教育发展成果转化专业委员会.66255568.
    作为世界上两大农产品主要出口国,俄乌冲突持续,给国际粮食市场带来了“飓风”,也让多国人民直面食品价格上涨的压力。
  小麦等农产品价格大涨
  “俄罗斯是全球最大的小麦出口国,乌克兰是第五大小麦出口国。它们提供了全球19%的大麦、14%的小麦和4%的玉米,占全球谷物出口的三分之一以上。”这是联合国粮农组织提供的一组数据。
  俄乌手握“粮袋子”,两国冲突也给国际粮食市场扔下了一颗“炸弹”。3月7日,芝加哥期货交易所小麦连续合约上涨7%至每蒲式耳12.94美元。此后,小麦期货价格虽有所回落,但仍保持在高位。
  截至3月17日发稿时,芝加哥期货交易所小麦连续合约达到每蒲式耳10.57美元。自2月17日算起,小麦期货已累计上涨32.6%。
  “俄乌冲突和西方对俄罗斯的制裁,扰乱了来自黑海地区的供应,谷物价格势将进一步跃升。”近日高盛集团表示,航运中断、购进成本飙升以及对乌克兰新季种植前景的担忧,使得全球谷物市场势将面临1970年代以来的“最严重冲击”。
  此外,高盛还上调了对玉米、大豆和小麦价格的预测。玉米到夏季可能达到每蒲式耳7.75美元,大豆或达到17.5美元,小麦料达到12.5美元。
  国际粮食安全“雪上加霜”
  由于需求、农资和运输成本高企以及港口运营中断,自2020年下半年以来一路攀升的国际粮食价格于2022年2月达到了历史最高点。
  俄乌冲突爆发前,全球小麦供应已经出现紧张态势。国际谷物理事会(IGC)的数据显示,截至2021/22年度末,

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